【パークシティ大崎 情報】大崎で美味しいお好み焼き!/TAKASAGOMARU

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大崎駅周辺に「お好み焼き屋さんがない!」と、お嘆きの粉モノファンの方々に朗報!
大崎ブライトタワー2Fに、本場広島お好み焼き&ワインのお店、TAKASAGOMARUが9月11日オープン。
広島駅の中にもお店を構える人気店ですが、東京ではこの店舗が初出店になります。

オープンなエントランス

オープンなエントランス

広い店内。棚にはワインが。

広い店内。棚にはワインが。

「オフィスビルの多い中で、広島を発信したいです。広島ではお好み焼きは日常食べるもの。大崎のサラリーマンの方にも、お昼や仕事帰りに軽くパッと食べてもらえたらうれしいですね」と社長の北倉さん。

東京に進出するにあたっては、お客様に楽しんでいただきたいというコンセプトをお持ちだそうで、シンプルな広島の路面店とは違い、お好み焼きのヘラやカープレッドをあしらったポップな内装になっています。
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メジャーリーグでの高額オファーを断って、広島に戻ってきた男気・黒田のサイン入りユニホーム。

メジャーリーグでの高額オファーを断って、広島に戻ってきた男気・黒田のサイン入りユニホーム。

また、TAKASAGOMARUでは、お好み焼き×ワインという提案をしています。
お好み焼きといったらビールやチューハイあたりが定番かと思うのですが、お好み焼きのソースには実はワインが使われているとのこと。
お好み焼きは、野菜の甘味を感じてもらえるように、さっぱりとした柔らかい味付けをしているのが特徴だそうです。

お店のイチオシのTAKASAGOスペシャル肉玉は、程よく火の通ったプリプリの牡蠣がトッピングされた見た目も豪華な一品。
中にはエビやイカなどもゴロゴロ入っていて、見た目だけでもテンションが上がります。
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女性用には小さ目なヘラを出してくれます。イーって口を横にしなくても食べられるので、デートでも安心ですね。
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ソースはカープソースとミツワソースの2種類がテーブルにあります。

ソース2種類とマヨネーズ、広島産のレモンで作られたピリ辛調味料のレモスコ

ソース2種類とマヨネーズ、広島産のレモンで作られたピリ辛調味料のレモスコ


このミツワソースは激辛という説明がありましたが、唐辛子のホットな辛さというより、きりっとしてさっぱりとしたドライな辛さです。
コテコテした甘さがない分、より野菜の甘味が感じられました。そしてふわっと広がる魚介の旨味。
見事に計算されています。これは確かに白ワインをキュッとやりたくなるお味です!

広島では、お好み焼き屋だけでなく、居酒屋の店舗も営業されているとのこと。
そのノウハウを生かし、お酒のおともにはお好み焼き以外にも、広島では誰もが知っている『ますや味噌』を使った、旬の焼き野菜の和ーニャカウダ、自家製の牡蠣のパテなど、広島ならではのメニューが多数用意されています。

サッとお好み焼きを食べるのもよし、じっくり飲むのもよし。
少し前に有吉弘行さんが「おしい!広島」というPRをされていましたが、「すごい!広島」と思えるお店です。

オープニングイベントとして、9月30日までの限定メニュー「本場広島キャベツたっぷりお好み焼き」(各日限定100食)が864円でいただけます!この機会にぜひ!
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▼TAKASAGOMARU 大崎ブライトタワー店
・住所:品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー2F
・電話:03-5422-7177
・営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O 14:30)
ディナー 17:00~23:00(L.O 22:00)
・定休日:日(連休の場合は最終日)

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