スターバックスのクイックコーヒーセミナーに行ってきました。

ゲートシティ大崎店のスターバックスはかつてスタバマニアからは聖地とも称された存在感大の店舗。

ゆったりと寛ぐのもよいのですが、先日はクイックコーヒーセミナーに参加してみました。
他のスタバでもコーヒーセミナーは催されていますが、ゲートシティ店には店舗の裏のセミナールームで行われます。

かつてセミナールームは一般に貸出されていましたが、現在そのサービスは休止中とのこと。
普段開かずの間になっているお部屋にワクワクしながら入っていくと、店員さんがフレンドリーに迎えてくれました。

この日のテーマは『季節限定コーヒーを比較テイスティングしてみましょう』。

まずは、グアテマラカシシエロの試飲です。
この季節限定のレモンの様なさわやかさのあるドリップという説明を伺いながらゴクリとひと口。
…レモン？はて？…と思っていると、店員さんから「舌の脇のほうまで広げるようにゆっくり飲んでみてください」とのアドバイス。
今度はゆっくりとひと口。スッキリとした酸味が口の中に広がりました。
味覚は舌の部分によって感じ方が違うのだと、そんな豆知識も教えてくださいます。

2杯目は、本日のドリップにも登場するグアテマラアンティグア。
同じグアテマラ産でもカシシエロより酸味やコクがあり、スパイシーな味わいです。しっかりした生地のスイーツとの相性が良いということで、チョコレートマフィンも添えられていました。

そして最後はシェイドグロウンメキシコ。
直射日光の届かない高い木の陰で、時間をかけて栽培される希少なコーヒーだそうです。
こちらはクセがなくマイルド。コーヒーがあまり得意でない人も楽しめそうです。
先ほどのチョコレートマフィンを一緒に食べると、アンティグアの時と違ってコーヒーがとても薄く感じられました。
これが相性ということなんですね。マイルドなだけに、チョコレートの味が立ち過ぎてしまったようです。

コーヒーの豆の紹介だけでなく、その味わい方や楽しみ方まで学べるクイックコーヒーセミナー。
月2回程度、水曜日の12時から13時に行われることが多いそうです。
無料で予約も不要ということなので、コーヒー好きの方はふらっと立ち寄られてはいかがでしょうか？

ドリップコーヒーだけでなくもちろんアレンジコーヒーも充実。
おすすめ限定メニューは、チョコレートオランジュモカ。オレンジ味のバレンシアシロップを多目にカスタマイズすると美味しいですよ。